Fesleğenli Tavuklu Milföy

Fesleğenli Tavuklu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim kilo tavuk göğsü
• 6 tane mantar
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 sarımsak

Fesleğenli Tavuklu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

Bizim çoook beğenerek yediğimiz bir tarif umarım sizde seversiniz :)

Öncelikle tavukları mümkün olduğu kadar minik minik küpler halinde doğrayalım .Tereyağ ve sıvı yağ koyduğumuz tavaya eti atalım .Ama cosss sesi gelsin :) Daha sonra yüksek ateşte suyunu çekene kadar bir güzel pişirelim .Sonra yine küçük küçük doğradığımız mantarları da ekleyelim .Biraz mantarlarda öldükten sonra sarımsak, salça, şeker ,fesleğen ve sütü de ekleyip biraz daha pişirelim ve kapatalım .Ocağı harcımız tamamdır.

Yumuşayan milföyleri biraz elimizde açalım .Milföyün her iki kenarından şeritler kesin .Ortasına harçtan koyup saç örgüsü yapalım ve bitince üstüne erimiş tereyağ ve yumurta sarısı sürüp doğru fırına şimdi kısa bir beklemeden sonra tarifimiz hazır .Ellerinize sağlık.