Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
167.784 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 kg kemiksiz tavuk
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 su bardağı sıcak su

Beşamel Sosu İçin;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Uygun bir tencereyi ocağa alalım ve içerisine sıvı yağı ekleyelim.
  2. Soğanımızı yemeklik doğrayalım, tenceremize alalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Daha sonra etimizi kuşbaşı doğrayalım, tenceremize ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Üzerine doğradığımız kırmızı biberi ve salçayı ekleyerek karıştıralım.
  5. Domates püresini ilave edelim. Garnitürün suyunu süzelim ve onu da ekleyelim.
  6. Daha sonra tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sıcak suyu ekleyelim, 5 dakika bu şekilde pişirip ocaktan alalım.
  7. Beşamel sosu için; tencereye tereyağımızı alalım ve eritelim.
  8. Üzerine unu ekleyerek, birkaç dakika kavuralım.
  9. Kavurduğumuz unun üzerine, sütü yavaş yavaş ekleyelim ve bir yandan da karıştıralım.
  10. Kaynayıp koyulaşan beşamel sosumuzu ocaktan alalım. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek karıştıralım.
  11. Pişirdiğimiz tavuğumuzu fırın kabına alalım, üzerine beşamel sosu dökelim ve düzeltelim.
  12. Yemeğimizin üzerini bolca kaşar peyniri rendesi ile kaplayalım ve 190°C fırında, peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
  13. Fırından alıp 10 dakika dinlendirdiğimiz yemeğimizi dilimleyelim, servis edelim.

Afiyet olsun.

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ben daha yağlı ve yumuşak olduğu için, bu tarifte tavuğun pirzola kısmını kullandım ancak siz göğüs etini de kullanabilirsiniz.
  • Yazdan hazırladığınız domates püreleriniz varsa, onlardan kullanabilirsiniz.  Ancak yoksa, marketlerden de alabilirsiniz.
  • Garnitürünüzü hazır alıp kullanabileceğiniz gibi, evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
  • Beşamel sosu hazırlarken, unu gereğinden fazla kavurmamalı ve sütü eklerken sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.

Tavuklu Buğu Kebabı Yanına Ne Gider?

  • Tavuklu buğu kebabınızı yanında nefis bir pilav veya makarna eşliğinde sunabilirsiniz.
  • Güzel bir yeşil salata ve ayran ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu) 03.05.2019 16:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.07.2020 23:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Ayşe Reyhan

    Garnitür yerine donuk bezelye ve küp patates kızartıp koyuyorum daha güzel oluyor. Bir de beşamel sosu karabiber yerine muskatla deneyin çok daha iyi bir tat elde edersiniz.

  • Profil fotoğrafı

    Teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli oldu.Emeğinize sağlık☺Ancak 1 bardak su fazla oldu benim için.Tepside çok sulu kaldı.

  • Profil fotoğrafı

    Kayinvalidemin gününe tek kişilik güveç kaplarında yaptım on kayinvalidede tarif istedi çok teşekkür ederim. Yemeği akşam yaptım öğlen beşamel sosunu yapıp fırına verdim. Suyu bir bardak değil yarım bardak kattım.Tarif için teşekkürler.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği Tarifi
Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama3 B
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama66 B
Köfteli İslim Kebabı Tarifi
Köfteli İslim Kebabı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama91 B
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama70 B
Buğu Kebabı Tarifi
Buğu Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama21 B
Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama63 B
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama92 B
Kolay Fırın Yemeği Tavuklu Sebze Kebabı Tarifi
Kolay Fırın Yemeği Tavuklu Sebze Kebabı6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama37 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama113
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama460
O'lala Sufle'li Despacito Mini Pasta Tarifi
O'lala Sufle'li Despacito Mini Pasta2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama339
Tepsi Dolusu Yumuşacık Ramazan Kahkesi (videolu) Tarifi
Tepsi Dolusu Yumuşacık Ramazan Kahkesi (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri Tarifi
Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!
18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!

Salata tariflerine en çok rejim zamanlarında yönelsek de, elbette ki her sofraların olmazsa olmazıdır aynı…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri