Filinlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası

Filinlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı filizlendirilmiş yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Bir miktar maydanoz
• Bir miktar mor lahana
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz -zeytinyağı

Filinlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Hiç baklagillerinizi filizlendirerek tükettiniz mi ?

Tarifime geçmeden önce filizlendirme nasıl yapılır, faideleri nelerdir, biraz bahsetmek istiyorum. Toplum olarak salataları elbette çok severiz, sofralarımızın olmazsa olmazıdır.

Peki hiç filizlendirilmiş bakliyat salatası yediniz mi ?.

Bu zamana kadar denemediyseniz geç kalmadınız 🤗.

Faydalarını duyunca denemek isteyeceğinize eminim.

Maş fasülyesinden, nohuta, tahıllardan mercimeğe bir çok baklagilleri filizlendirme şansımız var elbet. Bakliyatları salatalarda bu şekilde tüketmemiz ;.

Bağırsaklarda gaz oluşumunu engeller.

Nişasta miktarlarının azalması ile kalorilerinin azalmasına yardımcı olacaktır.

Bakliyatların içerisindeki vitamin, mineraller, protein, lif ve faydalı yap asitleri 30 kata kadar artar.

1. Filizlendirmekte bir o kadar kolay.
2. Ben salata için yeşil mercimeği tercih ettim.
3. Boş bir kavanoz içine bir çay bardağı kadar yeşil mercimeği koyalım üzerini geçecek kadar su ekleyip 9- 10 saat bekletelim.
4. Sonra suyunu süzüp tekrar ıslatalım 2 saat dursun ve süzelim.
5. Kavanozun ağzı açık şekilde 2 gün bekleyelim.
6. Mercimeğin durumuna göre 3 günde bekleyebilirsiniz.
7. İyice filizlenen mercimek salataya hazırdır.
8. Artık burdan sonra doğaçlama hareket edebilirsiniz.
9. Salata için öncelikle marul ve maydanozları iyice kıyalım.
10. Soğanları söğüş doğrayalım.
11. Havucu rendeleyip malzemeleri birbirine karıştıralım.
12. Sos olarak nar ekşisi, sumak zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salata üzerine dökelim.

Afiyetle yemeye hazır🥬🍅🌶🥗.