Filizlenmiş Yeşil Mercimek Salatası

Filizlenmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç kadar Filizlendirilmiş yeşil mercimek
• 1 avuç kadar Kırmızı lahana
• 1 avuç kadar haşlanmış erişte
• 1 havuç
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 limon
• Tuz

Filizlenmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği filizlendirmek için bir kavanozun yarısına kadar yeşil mercimek koyup kalanını da su ile doldurun.
2. 1 gün beklettikten sonra suyunu süzün ağzı açık bir şekilde mutfak tezgahında bekletin.
3. Ertesi gün su ile doldurup tekrar suyunu boşaltın amaç biraz nemlendirmek bu işlemi iki gün yaptıktan sonra buzdolabınızda kavonuzun ağzı kapalı 1 hafta saklayarak salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
4. Erişteyi haşladıktan sonra soğuk suya tuttun.
5. Büyük bir kasede, havucu rendeleyip içine ince doğradığımız kırmızı lahanayı ve diğer malzemeleri buluşturun.
   Afiyet olsun.