- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/filizlenmis-yesil-mercimek-salatasi/
Filizlenmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 avuç kadar Filizlendirilmiş yeşil mercimek
- 1 avuç kadar Kırmızı lahana
- 1 avuç kadar haşlanmış erişte
- 1 havuç
- Bir kaç dal maydanoz
- 1 limon
- Tuz
teşekürler 🤗😋
neden filizlendiriyoruz acaba 🤗
Filizlendirme baklagil, tahıl, tohum, çekirdek ve badem gibi sert kabuklu yemişlerin çimlenmeye başlaması sürecidir. Yenebilir bütün tahıllar, tohumlar, baklagiller, sert kabuklu yemişler ve ayçekirdeği gibi bazı çekirdekler filizlendirilebilir. Filizlendirme besinlerin vitamin, protein ve enzim değerlerini arttırır. Filizlendirilmiş yiyecekleri tek başına yiyebileceğiniz gibi salataların ve yemeklerinizin içine de katarak daha besleyici yemekler yapabilirsiniz.🥰
Filizlendirilmiş yiyecekler deniz sebzeleri ve mavi-yeşil alglerle birlikte dünyanın en iyi üç protein kaynağından birini oluşturur. İçeriğindeki protein vücudun ihtiyaç duyduğu şekilde, yani ham amino asit halindedir. Sağlıklı günler dilerim🙏🏻
Ellerinize sağlık