Fincanda Havuç Tatlısı

Fincanda Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı ceviz içi
• 12 adet petibör bisküvi
• Süslemek için krem şanti, toz fıstık ve hindistan cevizi

Krem Şanti için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) paket krem şanti

Fincanda Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havuçları rendeleyip tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şeker ve tereyağını ekliyoruz.
3. Havuçlar suyunu çeneke kadar (20 dk) arada karıştırıyoruz.
4. Suyunu çeken karışımı soğuması için kenara alıyoruz.
5. Cevizler rondoda çok ince olmayacak şekilde çekiliyor.
6. Soğuyan havuçlar derin bir kaba alınıp üzerine çekilen ceviz ve elimizle ufaladığımız pötibör bisküviler ekleniyor ve iyice karıştırılıyor.
7. Kahve fincanının içine streç film koyup içini hazırladığımız karışımla doldurup tabağa ters çeviriyoruz ( karışımdan 8 tane çıkıyor).
8. Başka bir kapta soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katılaşana kadar karıştırıyoruz.
9. Sıkma aparatına doldurup tatlımızın üzerine sıkıyoruz.
10. Toz fıstık ve hindistan ceviziyle süslediğimiz tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.