Fincanda Muhallebi

Fincanda Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı tepeleme un
• 1. 5 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kalığı nişasta

Fincanda Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, nişasta ve un tencereye dökülür. Çırpıcıyla çırpılır. Altı açılır ve kaynamaya bırakılır. Göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınmadan tereyağ ve vanilya katılıp güzelce çırpılır. Türk kahvesi fincanlarının içi ıslatılır. (İçinden kolay çıksın diye.) Karışım fincanlara konulur. 3 -4 saat dolapta bekletilir. Fincanlardan kolaylıkla çıkmazsa muhallebiler bıçak yardımıyla kenarlarından çıkartabilirsiniz. Hindistan cevizine bulanır ve sonra süslenerek servis edilir. Afiyet olsun. ;)