Fincanda Porsiyonluk Ispanaklı Kek

Fincanda Porsiyonluk Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1, 5 su bardağı un
• 20 dal haşlanmış ıspanak

Üzerine için;

• Çikolata sos yada benmari çikolata
• Pasta süsü

Hazırlanışı

Merhabalar, ıspanağı yediremediğim kızlarına yeşil kek diye sevdirerek yedirttiğim doğrudur. Buyrun gösterişli kek tarifine 😊

1. Yıkanmış ıspanakları kendi suyunu salıp çekene kadar karıştırıp yarım su bardağı suyla haşlayıp, robattan çekiyoruz.
2. Yumurta ve şekerleri iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, su, vanilin, çekilmiş ıspanak ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kontrollü bir şekilde unumuzu ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
4. Nescafe fincanlarını tereyağ yada margarinle yağlıyoruz (6 adet) fincanların yarısına gelecek şekilde hamurumuzu ilave ediyoruz.
5. İsteğe bağlı isterseniz damla çikolata serpiştirebilirsiniz. Fincanları alacak genişçe bir tencereye diziyoruz.
6. Fincanların yarısına kadar su koyup, tencerenin üzerine temiz mutfak bezinin seriyoruz kapağını oturtuyoruz.
7. İçindeki su kaynamaya başlayana kadar (fincan sesi geliyor) yüksek ateşte, kaynayınca altını kısarak 20 dk kapağını açmadan pişiriyor daha sonra kurdan testinden geçiriyoruz.
8. Soğuyan keki fincandan ters çevirip çıkarıyoruz. Benmari edilmiş çikolatayı fincan tabağını süsleyerek keki de istediniz şekilde süsleyip 1 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Ben 1 fincan kekini ufalayarak çikolata üzerine tekrar süs olarak kullandım. Siz de isterseniz o şekilde veya fındık kırığı pasta süsü de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.