Fındık Ceviz Bademli Parmak Tatlısı

Fındık Ceviz Bademli Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yumuşak margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı irmik
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Un (ele yapışmayacak kıvama kadar göz kararı)

İçi için:

• Fındık
• Ceviz
• Badem
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Tarçın

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

En üstü için:

• İrmik

Fındık Ceviz Bademli Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. Kaynayan şerbete limon suyu damlatılır ocak kısılıp 10 dk kısık ateşte yoğunlaşması beklenir.
2. Daha sonra şerbet soğumaya bırakılır.
3. Hamur için tüm malzemeler bir kaba alınır.
4. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir.
5. Hazırlanan hamur 10 dk bekletilir.
6. Fındık ceviz ve badem robottan geçirilir içine toz şeker ve tarçın eklenir.
7. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça alınır fotoğraftaki gibi içi harçla doldurulup kapatılır.
8. Tabağa irmik dökülüp hazırlanan hamur bulanıp tepsiye dizilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
10. Tatlı piştikten sonra 5 dakika beklenir.
11. İyice soğumuş olan şerbet üstüne dökülür.

Tatlınız servise hazır. Afiyet olsun 😍.