Fındık Güzeli Tatlısı

Fındık Güzeli Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ince kıyılmış fındık
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• Krem Şanti
• Çekilmiş fındık

Fındık Güzeli Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlanır kaynarken 2 -3 damla limon suyu ekledikten sonra soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra krem şantisi hazırlanıp dolaba kaldırılır.
3. Keki hazırlamak için fırını 170 derece ayarlayıp önceden ısıtın.
4. Bir kaba önce şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. (ister mikserle ister çırpma teli ile).
5. Daha sonra sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
6. Sonra sırayla galeta unu hindistan cevizi fındık kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.
7. Daha sonra uygun bir kaba ben orta boy borcam tercih ettim kek hamuru konulur ve önceden ısıtılmış fırına konulur.
8. Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
9. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine yemek kaşığıyla her yerine dökün oda ısısına gelince krem şantiyi sürüp üzerine fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.
10. Sonra dolaba kaldırın ve soğuk servis yapın. Afiyet olsun 😊