Fındık Tozlu Muhallebi Dolgulu İrmik Tatlısı

Fındık Tozlu Muhallebi Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

İrmik kısmı için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı irmik
• 50 gram margarin
• 1 çay bardağı toz fındık

Fındık Tozlu Muhallebi Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıyoruz ve koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Kenara alıp ılınınca krem şanti ve banilyayı ekleyip çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
3. Kremamız hazırr.İrmik kısmı için bir tencereye su süt ve şekeri alıp ocakta toz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve eridikten sonra ocaktan alıyoruz.
4. Başka bir tencerede irmiği margarinle pempeleşene kadar kavuruyoruz.
5. Kavurduğumuz irmiğin üzerine su süt ve şeker karışımını döküyoruz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. Ocağı kapatıp irmiğimize fındıkları ekleyip karıştırıyoruz.
7. Ağzını kapatıp 10 dakika dinlendryoruz.
8. Kullanacağımız kalıplarımızı ayarlıyoruz.
9. İrmik harcımızdan biraz alıp kalıbımızın içinde kalıbın şeklini elimzle veya bi kaşıkla veriyoruz. Yani içini oyuyoruz.
10. Muhallebi karışımızdan içine koyuyoruz.
11. Ve irmik karışımımızla tekrar üstüne kapatıyoruz.
12. Malzemelerinin bitene kadar işleme devam ediyoruz.
13. Biraz bekletip kalıpdan ters çevirip servis ediyoruz (ben 1 saat kadar dolapda beklettim soğuk sevdiğimiz için)
    Not:kalıplara direk koyup ters çevirirken bıçak yardımıyla ayırabilirsiniz. Ben bu şekilde yaptım. Ya da önceden kalıplara strec yada buzdolabı poşeti kesip yerleştirebilirsiniz. tercih sizin.

Afiyet olsunnn 🍽