Fındıklı Baklava (Eşsiz Lezzet )

Fındıklı Baklava (Eşsiz Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım limon
• 4 su bardağı un ( ununuzun hacmine göre ayarlayın)
• 2 su bardağı fındık

Hamuru açmak için:

• 1 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 çorba kasesi toz şeker
• 3 çorba kasesi su

Fındıklı Baklava (Eşsiz Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz hamuru yoğuracağımız kaba yumurtayı sıvı yağı sütü suyu sirkeyi ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz.
2. Ardından ununu koyup yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğuruyoruz.
3. Hamuru küçük bezelere ayırıyoruz. 15 adet altı 15 adet üzeri için. Toplam 30 kat.
4. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Dinlenen hamuru iki iki açıp tepsiye seriyoruz. Her iki katına 2 yemek kaşığı tereyağı döküyoruz.
6. Aynı işlemi 15 katı tamamladıktan sonra çekilmiş fındığı döküp tekrar aynı işlemi yapıyoruz.
7. Hazır olan baklavayı görsellerde ki gibi kesip tereyağını döküyoruz. 150°dc fırında 30 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. 📌 şerbetini sakın sıcak dökmeyelim yoksa baklavamız hamur olur. 📌.
8. Şerbetini yapacağımız tencereye toz şekeri ve suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz kaynayan şerbete limonu sıkıyoruz. 📌 şerbetinide sıcak dökmeyelim. Buz gibi olana kadar soğumaya bırakalım. 📌.
9. Son olarak tatlımızı şerbet ile buluşturup en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.Tatlımız hazır afiyet olsun 💯👌.