Fındıklı çikolatalı tart için ilk önce tart hamurunu yapmakla başlıyoruz. Tart malzemelerinin tamamı yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir.
Pişireceğiniz fırın kabının altına yağlı kağıt sererek hamur açılır ve kenarlardan 1-2 santim yükseltilir.
Tabana çatalla delikler açılır ve fındıklı kısmı hazır edene kadar dolapta bekletilir.
Fındıklı kısım için yumurta süt kreması şeker ve fındık güzelce karıştırılır ardından tart hamurunun üzerine dökülür ve fırın alt üst fanlı 170 dereceye getirilerek tart direk soğuk fırına sürülür.
35-40 dakika sonra kürdan testi yapılarak kontrol edilir. Pişen tart ılıyan kadar bekletilir.
Üzerindeki çikolata sosu için, süt kreması kaynama noktasına kadar getirilir ama kaynatmamaya dikkat edilir.
Isınan kremanın içine çikolatalar ve tereyağı eklenerek karıştırılır, çikolataların erimesi sağlanır.
Çikolata sosumuz ılıyan fındıklı tartın üzerine dökülür. Oda ısısında geldikten sonra dolapta 2 – 3 saat dinlendirilir ve servis edilir. İnanılmaz lezzetli bir tarif😋.