Fındıklı Çörek

Fındıklı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr un
• 150 ml ılık süt
• 1 yumurta
• 30 gr yumuşak tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya şekeri
• 1/2 (yarım) yaş maya

İç harcı

• 200 gr öğütülmüş fındık
• 130 ml süt
• 80 gr şeker
• 2 vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine sürmek için

• Süt
• Fındık kırıkları
• Şekerli sos
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu kıvamı size bağlı

Fındıklı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini sırayla bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Üzeri kapalı 45dk dinlendirin.
3. Sütü ocağa alın kaynama noktasına geldiğinde içine iç harcı için tüm malzemeleri koyup karıştırın.
4. Soğuması için başka bir tabağa alın.
5. Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp dörtgen şeklinde açın.
6. Üzerine iç harcını sürüp rulo şeklinde sarın. İnstagram videodaki gibi ortasından kesip birbirine dolayın.
7. Fırın tepsisine yada kek kalıbına koyup 20dk dinlendirin.
8. Üzerine süt sürüp fındık parçaları serpip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Pudra şekerini limon suyuyla karıştırıp soğuyan çöreğin üzerine sürün.
10. Şekerli sos donduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.