Fındıklı Fırın Sütlaç

Fındıklı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre  süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzerine:

• Dövülmüş fındık

Fındıklı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinçler 2 bardak suyla yumuşayana dek pişirilir ,sonra 4 bardak süt ve 1 bardak şeker, vanilya ilave edilerek kaynatılıp ayrı yerde 1 bardak sütle nişasta karıştırılıp sütlaca karıştırarak eklenir ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alınır ve güveç tabaklarına paylaştırıldıktan sonra fırın tepsisine koyulur ve yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyup 200 derecede üzerleri kızarana dek pişirilir, üzerine fındık serpilir.