Fındıklı Fit Muffin

Fındıklı Fit Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı fındık unu (Fındıkları robottan geçirip yaptım)
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane muz püresi
• 10 tane hurma (Sıcak suda bekletip, muzla birlikte püre yapıyoruz)
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı maden suyu
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Fındıklı Fit Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları 2-3 dakika iyice çırpıyoruz, içine hurma ve muz püresini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Süt, yağ ve maden suyunu da ekleyip karıştırıyoruz.
2. En son fındık unu, tam buğday unu, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
3. Homojen olana kadar karıştırıyoruz.  İçine ve üzerine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Deneyin pişman olmayacaksınız.