Fındıklı Kalburabastı Tatlısı

Fındıklı Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (oda ısısında)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık içi
• 2,5 su bardağı un (azar azar ekleyin, fark edebilir)

Arası için:

• 1 ufak kase tüm veya kırık fındık

Üzeri için:

• Toz Antep fıstığı

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Küçük 1 dilim limon

Fındıklı Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımıza şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Şerbet malzemelerini uygun bir tencereye alıp şekerini karıştırarak eritelim kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyelim.
3. Üzerine azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
4. Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar koparıp şekilli bir aparat üzerinde açalım.
5. Arasına fındık koyup kapatalım tepsiye dizdiğimiz tatlımızı 180 derece ısınmış fırında eşit renk alıncaya dek pişirelim.
6. Ardından fırından aldığımız tatlıya soğuk şerbeti gezdirelim arada kaşıkla şerbeti üzerine gezdirebilir daha iyi çekmesini sağlayabilirsiniz afiyet olsun.

Not:📌klasik şekil vermek istemedim sevdiğiniz gibi yapabilirsiniz😉.

📌Unu fazla koyup hamur sertleşirse şerbeti çekmekte zorlanır tatlınızın şerbeti iyi çekmesi için altı şerbet aldıktan sonra ters yüz edip üzerine tepsi kapatabilirsiniz yahut o haliyle ılık fırında 10 dk kadar bekletip şerbetini daha hızlı çekmesini sağlayabilirsiniz.