Fındıklı Kurabiş

Fındıklı Kurabiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kabuklu fındık (Daha azda kullanabilirsiniz, yoğun sevdiğimden çok kullanıyorum )
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı tereyağ

Fındıklı Kurabiş Tarifi'nin Yapılışı

Fındık Kavurma;
175c ayarlayın fırını. Fındıkları atınız. 15 dakika kadar kavrulsun. Dışarı alın ve soğumalarını bekleyiniz. Soğuduktan sonra kırıp robottan un halini alana dek geçiriniz.

Hamur;
*Büyük kaseye şeker ve unu koyunuz üzerine fındıkları ekleyiniz. Robottan geçiriniz.

*Soğuk tereyağını rendeleyip kaseye ekleyiniz. Hamur elde ediniz.

*Hazırladığınız hamuru streçe sarıp yahut kaseyle buzdolapta bir saat bekletin. (Buzlukta yarım saat)

*Hamuru elinizle, merdaneyle veya
kalıplarla nasıl dilerseniz şekillendirin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

*175c fırında 20-25 dk pişiriniz. (FANLI AYAR)

*Sıcakken tepsiden çıkarmayınız bekleyiniz.

*Soğuduktan sonra üzerlerine şeker gezdiriniz. Servis tabağınıza alınız.

~ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN ~

DİPNOT; Pişirme süresi yeterlidir. Bu olmadı rengi dolaptan çıktığı gibi demeyiniz. Ekstra 5 -10dakika da Fındık’lar kararıyor ve yanıyor. Acı bir tat oluyor çöpe atmalık olur ziyan etmeyiniz.