Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Dışı için;

• 1 kase hafif çekilmiş fındık içi
• 1 adet yumurta akı

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, yumurta vanilya ve pudra şekerini derin bir kaba alıp margarin eriyene kadar karıştıralım.
2. Sırasıyla un ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım önce yumurta akına, sonra da fındık parçalarına bulayıp tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim afiyet olsun 🌺.

Not: daha gevrek sevenler 1 çay bardağı sıvı yağ da ilave edebilir.