Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı kavrulmuş fındık
• Vanilya
• Toz şeker
• Tarçın

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini karıştıralım. Sonra unu azar azar ekleyip, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, yoğuralım. ( Bu arada fındıkları bıçakla ikiye ayıralım, çünkü bütün fındık büyük gelecektir.)Hamur kıvama gelince çok küçük parçalar halinde alıp, içine yarım fındık koyalım ve yuvarlayalım. ( Bu ölçüler bir fırın tepsisini tam dolduruyor. )180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirelim. Çok kızarmasın zira hemen yanmaya geçebiliyor. :) Kurabiyemiz fırından çıkar çıkmaz tarçın- toz şeker-biraz da pudra şekeri karışımına bulayalım. Afiyet olsun. 😋