Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• Biraz kırılmış fındık
• 1 su bardağı buğday nişaştası
• 5 su bardağı un

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Katı yağı, vanilyayı, kabartma tozunu, krem haline gelene kadar yoğurun. Sonra diğer malzemeleri de ekleyin. Unu da ekleyip, ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğuralım. Hamuru iki parçaya bölelim. Rulo halinde yuvarlayıp, üstüne elimizle bastırıp, yassıtalım. Sonra bıçakla verev şeklinde kesip, yumurta akına ve kırılmış fındığa batırıp, tepsiye yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece 10-13 dakika pişirelim. Yumuşak olması sizi şaşırtmasın içinde nişasta olduğu için soğudukça sertleşecektir. Kurabiyeleriniz yenmeye hazır. Hepinize afiyet olsun. 😊😘