Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağı (eritilmeyecek)
• 5 su bardağı un
• 2 adet yumurta. (1 yumurtanın akını üzerine sürmek için ayırın)
• 1 çay bardağı çiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı fındık kırığı

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler iyice karıştırılır ve un ve kabartma tozu da elenerek ilave edilip hamur haline getirilir.
2. Hamurun üzeri örtülüp yarım saat dinlendirilir.
3. Hamur tekrar yoğurulur mandalin büyüklüğünde 58 adet parçalara ayrılır.
4. Avucumuzda yuvarlanarak önce yumurta akına sonrada fındık kırığına bandırılır ,tepsiye dizilir.
5. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Çok lezzetli ve kolay olan kurabiyelerinizin artanlarını  derin dondurucuda bekletip acil misafir geldiğinde ikram edebilirsiniz. İlk günkü gibi tazeliğini korur. afiyet olsun. 😊😊