Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 2 yumurta ( bir yumurta akını ayır üzeri için )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker yada pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 2. 5 – 3 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

• Orta çekilmiş fındık

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaların bir tanesinin akını ayıralım.
2. Sonra yumurtayı biraz çırpalım sonra tereyağ ile yoğuralım.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
4. En son unu yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim.
5. Bir kaseye ayırdığımız yumurta akını bir kaseyede fındıkları koyalım.
6. Şekil verip ilk önce yumurta akına sonra fındığa bulayalım.
7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun.