Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 8 yemek kaşığı tozşeker
• 6 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yumurta birinin akı üzerine
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un (200 ml)
• 1 su bardağı fındık içi

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağ ve şekeri koyup şeker eriyinceye kadar yoğuralım.
2. Ardından yumurta, nişasta, kabartma tozu, vanilya  ekleyip biraz daha yoğuralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
5. İlk önce yumurta akına sonra fındığa batıralım yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🌹.