Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri +2 yemek kaşığı
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta (1 yumurtanın akı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay bardağı fındık
• 3 su bardağı un kontrolü kullanın biraz fazla yada az gelebilir

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Selamlar un ve kabartma tozu kakao hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve iyice karıştırıyoruz sonra un ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra hamurumuzu ikiye bölüp kakaoyu birine katıp iyice karıştırıyoruz ve kakaolu hamura ekstra 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ediyoruz çünkü kakao şekeri alıyor.
3. Kakaolu hamurumuzu da hazırladıktan sonra tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz kakaosun olan hamurumuzuda aynı şekilde açıyoruz.
4. Üst üste koyup rulo yapıyoruz sonra bıçakla keserek önce yumurta akına sonra da iri çekilmiş fındığa batırıp pişirme tepsisine alıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz dikkatli pişirelim kızarmamasına dikkat edelim beyaz kalmasına dikkat edelim fırından çıkan kurabiyeleri soğutup servis edebilirsiniz afiyet olsun 🥰.