Fındıklı Paskalya Çöreği

Fındıklı Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg)

İç Malzemesi İçin;

• 200 gram çekilmiş toz fındık içi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı su

Fındıklı Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalandırıyoruz.
3. İç malzemesi için bütün malzemeleri uygun bir kabın içine alıp güzelce karıştırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde kare şeklinde açıyoruz.
5. Hazırlamış olduğumuz iç harcını bir kaşık yardımıyla hamurumuzun her yerine eşit bir şekilde sürüyoruz ve rulo şeklinde katlıyoruz fırın tepsimize alıyoruz.
6. Bir bıçakla yarısını ortadan ikiye kesiyoruz.
7. Kestiğimiz bölüm üste gelecek şekilde örgü yapıyoruz.
8. Daha sonra diğer yarısına da aynı işlemi yapıyoruz.
9. Yarım saat tepsi mayası yaptıktan sonra, önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: İsteğe göre üzerine yarım limon suyu ve 1 su bardağı pudra şekeriyle sos yapıp, üzerine gezdirebilirsiniz😊.

Deneyenlere afiyet olsun🤗💕