Fındıklı Portakallı Kurabiye

Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 tane portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Ben teremyağ kullandım )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı sirke (Dışı kıtır olması için)
• 1 çay kaşığı ucu kadar tarcın (İsteğe bağlı )
• Ortalama 7-8 su bardağı un (Markaya göre değişiyor)

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• Arkasında yazan süt miktarını 1 su bardağı az kullandım ( Biraz koyu olması gerekli )

Üzeri için

• Ceviz fındık veya fıstık iri taneli resimdeki gibi yada ne isterseniz isteğe bağlı ( ben fındık kullandım )

Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuz kek hamurunun daha kıvamlı halı kek yapmıştım onu kurabiye ye denedim süper oldu arkadaşlar bayıldı hem pratik ve çok lezzetli hazır gibi. .

1. Hamurumuzu yaparken un hariç tüm malzemeleri bir güzel karıştıralım ( Oda sıcaklığında olacak kullandığımız malzemeler ) sonra kıvamı alana kadar unu ilave edelim.
2. İsterseniz kuru üzümde koyabilirsiniz ben kullanmadım, kulak memesi kıvamı olana kadar unu ilave edin.
3. 5 dakika daha yoğurup dinlenmeye bırakalım.
4. Çikolata sosunu hazırlayalım, hazır zaten sütü ilave edip koyulaşana kadar pişirelim, boza kıvamında olursa daha iyi olur. . bu da hazır soğumaya bırakalım.
5. Fındıklarımızı poşede koyalım.
6. Tahta kaşıkla dövelim iri taneli olana kadar. . bu da hazır, benim robotum yoktu böyle yaptım olanlar onu da kullanabilir tabiki de.
7. Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım tepsiye aralıklı dizelim
8. Sonuna kadar aynı işlemi yapalım.
9. 180 derece fırında 15-20 dakka pişirelim.
10. Fırına göre değişiyor süresi. .
11. Soğuyan kurabıyelerimizi önce çikolata sosuna ardından fındığa batıralım .
12. 1 saat dinlenmeye bırakalım dolapta, tarifimiz hazır ;) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. . dısı kıtır içi yumuşacık, dondurucuda da saklayabilirsiniz ben hep öyle yaparım bir saatte çözülüyor hazır gibi maşallah :)