Fındıklı Rulo

Fındıklı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram un
• 100gr yumuşak margarin veya tereyağı
• 100 gram labne peyniri
• Bir çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 150 gr şeker
• 100 gram öğütülmüş fındık veya badem

Süslemek için

• 1 küçük parça kuvertür

Fındıklı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar önce hamurunu yoğurun. Biraz buzdolabında beklemesi lazım. Bir gün sonra yapacaksanız akşamdan karıştırıp buzdolabına bekletin hiç birşey olmaz hamuruna.
2. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğurun. Üzerini örtüp buzdolabında bekletin.
3. Bir iki saat bekletince fındıkla şekeri karıştırın, tezgaha fındıklı içten yarısını dökün.
4. Hamurun da yarısını koyup altını üstünü fındıkla açın resimlere bakın.
5. Fazla bastırmadan malzemesi bitene kadar açın.
6. Sonra istediğiniz büyüklükte ayırın ve rulo yapın tepsiye dizin 160 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
7. Biraz soğuyunca küvertüri karıştırarak eritin bir poşete koyup sıkıştırın bir kürdanı batırın, ve ruloların üzerine gezdirin.
8. Soğuyunca kapaklı bir kaba koyun.

Afiyet olsun.