Fındıklı Sade ve Kakaolu Kurabiye

Fındıklı Sade ve Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gram) oda sıcaklığında
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Kakaolu yapacaksanız 2 – 3 yemek kaşığı kakao ilave edin

Üzeri İçin:

• Kırılmış fındık  (10 yemek kaşığı kırılmış fındık)
• Şeker (3 yemek kaşığı şeker)

Fındıklı Sade ve Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak margarini pudra şekeri ile iyice yoğuruyoruz. Daha sonra yumurta sarısı, aldığı kadar un ve kabartma tozu ilave ediyoruz ve devam yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru elimizde yuvarlıyoruz ve yumurta akına batırıp kırılmış fındık ve şeker karışımına batırıyoruz. 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Kakaolu yapacaksak hamura 2 – 3 yemek kaşığı kakao ekliyoruz.