Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 6 çorba kaşığı irmik
• 1 adet yumurta
• 2,5 – 3 su bardağı un ( kontrollü olarak)
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay kaşığı limon rendesi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

• Fındık, hindistan cevizi

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Şekerpare’nin en lezzetli hâli limonlu ve fındık parçacıklı şekerpare bizim evimizin favorisidir o zaman bu mükemmel tarifime hemen geçelim 😋.

1. Öncelikle karıştırma kabımıza yağı, pudra şekerini kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
2. Daha sonra.Yumurtayı ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Ardından irmiği ve unu kontrollü olarak ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlak toplar yapalım.
5. Ortalarına birer bütün fındık içini batırarak (yerleştirelim).
6. Yağlanmış fırın tepsimize dizelim.
7. 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
8. Şerbetimiz için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası kaynamaya bırakalım.
9. İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 3-4 damla ekleyerek 1-2 dakika daha kaynatalım.
10. Pişen şerbeti ılımaya bırakalım.
11. Şekerparelerimizi fırından alarak 2-3 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine gezdirelim.
12. Şerbetini çektikten sonra ( kontrol edelim) yaklaşık bir on dk sonra farklı bir servis tabağına alalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🎊🍪.