Fındıklı Tahin Baklava

Fındıklı Tahin Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 dilim limon

Baklava kısmı için;

• 20 yaprak hazır baklavalık yufka
• 50 gram tereyağı
• 250 gram tahin
• 1 çay bardağı kavrulmuş kırık fındık (Dövülmüş)
• Varsa 3 yemek kaşığı kadar fındık ezmesi

Fındıklı Tahin Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizin malzemelerini derin küçük bir tencerede yaklaşık 25 dk kaynatalım ve soğumaya alalım.
2. Hazır baklava hamurumuzu tek kat tezgahımıza serip hepsini bir kasede birleştirdiğimiz tüm malzemeleri ince bir katman halinde yayalım.
3. Aynı işlemi 4 kat uygulayıp sonunda rulo yapıp istediğiniz boyutlarda keselim.
4. Aynı işlemi 5 kez daha uyguladığımızda hamurlarımızda bitiyor.
5. Sonunda kesip tepsiye dizdiğimiz baklavalarımızı 170 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkan baklavamızı ılımaya bırakalım.
7. En son tamamen ılımış baklava ile soğuk şerbeti birleştirelim. Tadına doyamayacaksınız.