Fındıklı Tahinli Nefis Kurabiye Kıyır Kıyır

Fındıklı Tahinli Nefis Kurabiye Kıyır Kıyır Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 adet yumurta sarısı
• Oda ısısında 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3-3,5 su bardağı un

İç harcı için

• 1 su bardağı çekilmiş fındık (fıstık – antepfıstığıdaolur)
• 1 su bardağından iki parmak eksik tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta beyazı

Üzeri için

• Pudra şekeri

Fındıklı Tahinli Nefis Kurabiye Kıyır Kıyır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru için yumuşamış tereyağı ile sıvı yağ yoğurt şeker ve diğer malzemeleri ekliyoruz unumuzu kontrollü şekilde koyuyoruz.
2. Kabartma tozu vanilyayı ekliyoruz. Yumuşak ama şekil alır bir hamur elde ediyoruz iç harca geçiyoruz.
3. İç harç için fındığı çekiyoruz ve tahin şeker ve yumurta beyazını ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
4. Hamuru yarım saat dilerseniz buz dolabında dinlendirebilirsiniz.
5. Hamuru ikiye bölüp streç filme yayıyoruz iç harcı eşit miktarda yayıyoruz.
6. Baştan sona sarıyoruz rulo şekli verip küçük dilimler halinde kesiyoruz.
7. 180° derece kontrollü bi şekilde pişiriyoruz. Kıyır kıyır harika bir kurabiye oluyor.
8. Üzeri için pudra şekeri kullanabilirsiniz👋🌼.