Fındıklı Vanilyalı Oturtma Tatlısı

Fındıklı Vanilyalı Oturtma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklavalık yufka
• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• 125 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya

içi için ;

• 1 küçük kase çok ince çekilmiş fındık

Fındıklı Vanilyalı Oturtma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Baklavalık yufkayı tezgahın üzerine iki kat yayın eritip soğuttuğumuz tereyağ ile su ve sıvı yağı iyice karıştırın yufkanın her yerine güzelce sürün üzerine iki kat daha yufka koyun en uç kısmına boydan boya fındığı serin üzerine beş cm yufkayı katlayın sonra ince bir oklavaya dolayın çok yavaşça çekin iki parmak eninde kesin yağladığımız fırın tepsisine kestiğimiz yerler yukarı gelecek şekilde dizin yuffkalar bitene kadar bu işleme yarım paketi böylece yapın sonra üzerine tekrar çok kısık ateşte eritttiğimiz tereyağı ve sıvı yağı karıştırın tatlıların üzerine gezdirerek dökün önceden ısııtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin şerbet malzemelerini kaynatın soğutun en son vanilyayı ekleyip karıştırın tatlı sıcak şerbet soğuk buluşturun afiyet olsun