Fındıklı Ve Zeytinli (Paskalya Çörekleri)

Fındıklı Ve Zeytinli (Paskalya Çörekleri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 bardak ılık su
• 2 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta 1 tane üzerine ayrı yumurta sarısı

İÇ MALZEMELER;

• 1 kase siyah zeytin

ÜST MALZEME;

• Yarım su bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı gri haşhaş

Fındıklı Ve Zeytinli (Paskalya Çörekleri) Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili Hanımlar herkese merhabalar.
Sizlere bütün sevdiklerinizle beraber güzel günler diliyorum. Bu çörekleri dost ve arkadaşlarınızla paylaşmanız temennisiyle tarifime geçiyorum.
Hamur malzemesinin hepsi karıştırılır, iyice yoğrulur. Yarım saat kabarması için üzerini kapatıp ılık ortamda bırakılır. Zeytinin çekirdekleri çıkarılır, doğranır. Fındıklar iri iri kırılır. Kabarmış hamur altı bezeye ayrılır. Üç parçadan birisini uzun olarak açılır. İçine zeytini konur. Rulo yapılır. İki parça rulonun boyu kadar uzatılır. Üç parça saç örgüsü yapılır. Yağlanmış tepsiye koyulur. Öteki parçalarda uzun olarak yapılır ve örülür.
Onu da yağlanmış tepsiye koyarak üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Üzerine fındıkları serpin.
Zeytinlinin üzerine haşhaş serpin.
Fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü pişirin. Çıkardıktan sonra üzerini örtün. On dakika sonra servis yapabilirsiniz.
Bütün her şey gönlünüzce olsun.
Afiyet olsun.