Fırın Karnıyarık
Fırın Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet orta boy patlıcan
- 7-8 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 300 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pul biber, karabiber
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Fırın Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp saplarını keselim. Kızgın yağda kızartalım. (bu işlemi patlıcanları yağlayıp fırınlayarakta yapabilirsiniz. )tavaya sıvı yağ alıp ince doğranmış biber soğan ve sarımsağı alalım. Pembeleşene kadar kavuralım. Pembeleşince kıymayı ekleyip kıymayı da kavuralım. Küçük doğranmış domatesi ve baharatları da ekleyelim. Domates bir taşım kaynayınca iç harcı ocaktan alalım. Patlıcanların ortasını bıçakla kesip açalım ve patlıcanları iç malzeme ile dolduralım.Üzerlerine birer domates dilimi yerleştirelim. Salçayı bir su bardağı suda açalım. Patlıcanların üzerine döküp 200 derece fırında pişirelim. Afiyet bal şeker olsun:)))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
