Fırın Kullanmadan 5 Dakikada Hazır Waffle Pastası (Videolu)

Fırın Kullanmadan 5 Dakikada Hazır Waffle Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket soğuk sıvı krema
• 250 gram mascarpone veya labne peyniri
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti

Sos için:

• 1 su bardağı frambuaz veya kırmızı meyve
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su (azar azar ekleyip istediğiniz kıvama göre ayarlayın)
• Yeteri kadar hazır waffle

Fırın Kullanmadan 5 Dakikada Hazır Waffle Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı 4-5 dakika çırpalım.
2. Labne peyniri veya mascarpon, pudra şekeri ve 1 paket krem şanti ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Servis tabağına wafflelerı boşluk olmayacak şekilde dizelim (kelepçeli kalıp veya borcamda olur).
4. Üzerini süt ile ıslatalım ve sıkma torbasına koyduğumuz kremadan üzerine sıkalım ve ardından isteğe göre kırmızı meyvelerden serpiştirelim.
5. Üzerine tekrar waffle yerleştirip süt ile ıslatıp krema sıkıp meyve serpiştirelim.
6. Aynı aşamayı bir kere daha yapıp toplamda 3 katlı olacak ve üzerini krema ile kaplayıp spatula yardımı ile edit şekilde yayıp düzeltelim.
7. Üzerini süslemek için sos yaptım ama isterseniz bu şekilde de servis edebilirsiniz.
8. Sos yapmak isteyenler için; Frambuz, nişasta, şeker ve suyu tencereye ekleyip blenderden pürüzsüz olana kadar çırpın ( videoda kinden daha koyu kıvam isterseniz daha az su eklemeniz gerekiyor )
9. Ocağın altını orta ateşte açıp kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve arada karıştırarak soğutalım.
10. Soğuyan sosu pastanın üzerine döküp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. En az 4-5 saat hatta bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.