Fırın Patates Eşliğinde Dana Bonfile

Fırın Patates Eşliğinde Dana Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dilim dana bonfile
• Patates
• Roka
• Biberiye
• Tane karabiber
• Tuz, karabiber

Fırın Patates Eşliğinde Dana Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etlerimizin marine olması için zeytinyağ, tane karabiberde bekletiyoruz. Ne kadar uzun süre marine olursa etlerimiz o kadar yumuşak olur.
Diğer bir tarafta etlerimizin yanına garnitür olarak yapabileceğimiz lezzetli ve bir o kadar da pratik bir fırın patates hazırlıyorum.

Patateslerimizi küp küp doğrayıp zeytinyağı, tuz, kara biber, pul biberi,kekik ve biberiye ekleyip karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımızda yağlı kağıt üzerine serip kızarmaya bırakıyoruz.

Patateslerimizin olmasına yakın ısıtılmış döküm tavamıza önceden marine ettiğimiz etlerimizi alıp her bir tarafı 2’şer dakika olmak üzere kızartıyoruz.

Yanına roka ile birlikte servise hazır:)

Şimdiden afiyet olsun.

Sevgiler.