Fırında Kıymalı Patates Dizmesi – Çok Pratik Fırın Yemeği
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-kiymali-patates-dizmesi-cok-pratik-firin-yemegi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-kiymali-patates-dizmesi-cok-pratik-firin-yemegi/
(16 oy, ortalama: 4,69 / 5)Fırında Kıymalı Patates Dizmesi – Çok Pratik Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 patates
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 domates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- 1 su bardağı su
Fırında Kıymalı Patates Dizmesi – Çok Pratik Fırın Yemeği Tarifi Yapılışı
- Tavaya sıvı yağı alalım ve doğradığımız soğanı ekleyip hafifçe kavuralım.
- Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.
- Kıyma Kavrulduktan sonra içerisine sarımsak, domates salçası, biber salçası, rendelenmiş domates, kırmızı toz biber, kara biber ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
- Son olarak doğranmış maydanoz ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirelim.
- Hazırladığımız kıymalı harcı ocaktan alalım.
- Fırın kabımızın tabanına dilimlediğimiz patatesleri dizelim ve kıymalı harcımızı suyunu süzdürerek üzerine yerleştirelim.
- D şeklinde kestiğimiz patatesleri de üzerine dik bir şekilde dizelim.
- Son olarak kıymalı harçtan kalan suyu patateslerin üzerine gezdirelim.
- İçi pişirme kağıdı dışı alüminyum folyo olan sar pişir ile fırın kabımızın üzerini kolayca kapatalım. Sar pişir yemeğimizi kendi buharında pişmesini sağlayacak.
- Yemeğimizi 200°C fırında yaklaşık yarım saat pişmeye bırakalım. Ardından fırından alarak sar pişiri çıkaralım üzerinin kızarması için 10 dakika daha fırına verelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Patates dizmesi püf noktaları
- Patateslerinizi ne çok kalın ne de çok ince dilimleyin. Orta kalınlıkta dilimlemelisiniz. Patateslerinizi en başta dilimleyecekseniz suda bekleterek kararmalarını önleyebilirsiniz.
- Kıymanınızı fırın kabına alırken suyunu süzdürmelisiniz ve kıymayı koymadan önce alt kısmına dilimlediğiniz patateslerden yerleştirmelisiniz.
- Yemeğinizin daha hafif ve sağlıklı olması için kendi buharında pişmesini sağlayabilirsiniz. Bunun için üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyo ile sarmalısınız. Yemeğinizi fırına koyduktan yarım saat sonra patateslerinizin kızarması için sar pişir kağıdını çıkartarak fırına koymalı ve 10 dakikada o şekilde pişirmelisiniz.
- Dilerseniz yemeğinizin üzerine domates dilimleri ve yeşil biber koyabilirsiniz. Aynı şekilde ince ince kıydığınız maydanozlarınızlada servis edebilirsiniz.
- Patates dizmesi yemeğinizin yanına pilav yapabilirsiniz ancak çok ağır olmasını istemiyorsanız çorba ile başladığınız yemeğinize salata ve yoğurt ile eşlik edebilirsiniz.
Patates dizmesi kalori
- 1 tabak patates dizmesi yaklaşık olarak 240 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(54 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Çok güzel oldu, hem pratik hem şık sunumlu. Süper tarif👍🏼
-
Tarif için teşekkürler ☺️
-
Çok merak ediyorum tadı nasıl acaba....🤔
-
Çok lezzetliydi
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Acaba üzerine beşamel sos yapsak olur mum🤔
Kapaklı borcamda yaptım, harika bir lezzet ve görüntü oldu. Kıymasına kapya biber de ekledim çok yakıştı.
cok cok lezzetli bi yemek ramazanda 2 kez yaptim..tavsiye ederim 😊
folyom yok bnm pişirme kağıdı koysam olurmuki
Benim sadece normal folyo kağıdım var onu üzerine kapatıp pişirsem olur mu ?
patatesler çiğden mi koyuluyor
asar pişirim yok ama sadece folyom var sarsam olurmu bide servisi nsl cikariyliyo onu merak ettim cevaplarsanız sevinirim deniycem
Yarına da kalır dediğim ama yanıldığım tarif :) teşekkür ederiizzz…
Patatesler cig kaldi, ve tarifte eksikler var
ellerinize emeğinize sağlık 👏💟
Defalardır yapıyorum gerçekten muhteşem bir tarif herkese şiddetle tavsiye ederim….Tarif için çok teşekkürler.🥰💗
haşlanmış gibi olmuyor mu patatesler böyle?
ben ne aluminyum folyo nede kagit kullanmadim oylece ustu acik attim firina cok guzel pisti. patatesler yumusacik oldu
Ne kadar sürede pişti?
süpersiniz, elinize sağlık :)
ben kiymali harci ocakta pisirmeden yaptim, papatesleri tepsiye dizip kiymali harci ustune yaydim firinda dusuk derecede uzun sure pisirdim esim kebap gibi tadi dedi. harika oldu
19 yaşındayım, öğrenciyim ve erkeğim😂
şaka bir yana denedim yaptım. tarif hem pratik olarak hem lezzet olarak çok güzel. tarifi veren kişiye teşekkür ediyorum.
afiyet olsun :)
yalniz patatesler pek pismiyor firinda onlar pisene kadar malzemelerin cogu ölüyor keske kizartsaydim oncesinde biraz dedim sahsen
kiymali harcın suyu çok az kaldı yinede iyi pişer mi yemek
Harika bir lezzet gerçekten bukadar güzel olabileceğini düşünmemiştim. Ben yuvarlak borcamda yaptım altını biraz yagladim ne pişirme kağıdı nede folyo kullandım gayet güzel pisti üzerine kaşar da ekledim çok güzeldi
ya sar pisir nasil oluyo anlamadim patateslerin altina yagli kagitmi koyuyoruz ustunu sadce folyo sariyoruz ykksa yagli kagidi koyup usutnu folyomu yapiyoruz benim sar psirim yok sadece usutunu folyo lasam olurmu
sar pişir dediğimiz şeyi çift taraflı bant gibi düşün. bir tarafı folyo bir tarafı pişirme kağıdı. pişirme kağıdı olan kısmı alt tarafa gelecek şekilde kaplıyoruz
Aliminyum folyonun bir tarafı yağlı kağıt
Guzel ve lezetli bi tarif