Fırın Poşetinde Bütün Tavuk ( Lokum Gibi )

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk ( Lokum Gibi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk ( 2. 5 kg )

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak ( rendelenmiş )
• Kekik
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 3 adet patates
• 2 adet havuç

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk ( Lokum Gibi ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu yıkayalım tüylerini temizleyelim. Derilerini koparmamaya dikkat edelim.
2. Tavuğumuzu tuzlayalım ve bir kenara bırakalım.
3. Sos için kabımıza salçamızı, yoğurdumuzu, baharatlarımızı, rendelenmiş sarımsağımızı sıvı yağımızı ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım.
4. Sosumuzu tavuğumuzun her yerine sürelim boş yer kalmayacak şekilde.
5. Fırça yardımıyla sosu sürebilirsiniz ya da elinizle de sürebilirsiniz bol bol soslayalım tavuğumuzu.
6. Fırın poşetine tavuğumuzu koyalım. Kalan sosumuza patates ve havucumuzu da ekleyelim ve karıştıralım onları da sosla birlikte poşete ilave edelim.
7. Ve poşeti bağlayalım. Kürdanla poşeti birkaç yerinden delelim borcam tepsimize koyalım.
8. Önceden ısıttığımız 200 derecede  olan fırında kızarıncaya dek pişirelim. Ve afiyet olsun ☺

Not : Benim tavuğun 2. 5 saatte pişti ☺