Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Tarifi

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet patates
•  10 adet arpacık soğan
•  4 diş sarımsak
•  2 adet havuç
•  1 adet kırmızı biber
•  6 adet çeri domates
•  6 adet tavuk incik

Sosu için;

•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  Tuz
•  Karabiber
•  Pul biber
•  Kekik
•  Yarım çay bardağı sıvı yağ
•  Yarım su bardağı sıcak su
•  2 adet defne yaprağı

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk olarak fırın torbasını açalım ve içerisine irice doğradığımız patatesleri, arpacık soğanları, sarımsağı, havuç, kırmızı biber, çeri domates ve tavuk inciği yerleştirelim.
2.  Sosu için; ayrı bir kapta salça, tuz, karabiber, pul biber, kekik, sıvı yağ, sıcak suyu karıştıralım ve salçanın çözünmesini sağlayalım.
3.  Hazırladığımız salçalı sosu fırın poşetinin içerisine boşaltalım defne yaprağını da ekleyerek malzemelerin sosla karışması için poşetin ağzını tutarak sallayalım.
4.  Poşetin ağız kısmını bağlayarak fırın tepsisine alalım, üzerini bıçak ya da kürdan yardımı ile delik açalım.
5.  200 C fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
6. 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra makas yardımı ile poşeti keselim ve servis edelim.