Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç hafiften yıkanır ve tencerede on-on beş dk kadar haşlanır. üzerine sütün yarısı eklenip ocağın en küçük gözünde ve en kısık ateşte yarım saate yakın ara sıra karıştırılarak pişirilir. Sonra diğer yarısı eklenip onbeş yirmi dk daha pişirilip kıvam alması sağlanır. En son şekeri ve vanilyası eklenir. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz). Sonra güveç kaplarına boşalan sütlaçları 200 derecede sadece üst ızgarada kontrollü olarak kızarmasını sağlarız. Afiyet olsun