Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yağlı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt (pirinçleri haşlamak için)
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Ceviz
• Fındık
• Çilek

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış pirinçler ile 2 su bardağı sütü tencereye alıp pişirelim, pirinçler sütü çekip az miktar süt kalana kadar.
2. Daha sonra 1 kg sütü ve vanilyalı ekleyip, karıştıralım ve kaynatalım.
3. Süt kaynadığında şekeri atalım. Nişastayı bir çay bardağı soğuk süt ile açıp, sütlaca ilave edelim ve karıştıralım.
4. 10-15 dakika kaynatıp, ısıya dayanıklı kaselere pay edelim.
5. Kaseleri fırın tepsisine yerleştirip, kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su dökelim (sütlaçları altı yanmaması için)
6. 180 derece fırında, fırının en üst rafında canlı şekilde üzerleri kızarana kadar fırınlayalım.
7. Fırından çıkan sütlaçlar soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.
8. Servis ederken ceviz, fıstık ile ikram edebilirsiniz. Afiyetle 😋

Not:Daha fazla sütle yapmak isterseniz tüm malzemeleri aynı oranda artırabilirsiniz.