Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 kahve fincanı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• Fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı suda ilk olarak pirinçleri haşlayalım.
2. Yumuşadıktan sonra 1 litre süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte yirmi dakika kadar kaynatalım.
3. Nişastayı küçük bir kasede tencereden aldığımız iki üç kaşık sütle açalım.
4. Ardından sütlacın içine yavaş yavaş koyup karıştıralım.
5. Bi yirmi dakika daha kısık ateşte pişirip kaselere paylaştıralım.
6. Ardından bir tepsiye sütlaç kaselerini dizip kaselerin yarısına gelecek kadar su koyup 220 derece fırında 15 dk civarında kızarıyor. Her fırının derecesi farklı çalışır kendi fırınınıza göre de az çok ayarlayabilirsiniz. 200 220 derece arasını.
7. Kızaran sütlacların üzerine kırdığımız fındıkla süsleyelim.
8. Bir tepsiye alıp buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.