Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kırık pirinç
• 5 bardak su
• 2 litre süt ( 10 bardak )
• 2 vanilya
• 2 bardak toz şeker
• 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
• Yarım bardak süt veya su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler güzelce yıkanıp geniş bir tencerede suyunu hafif çekene kadar haşlanır. Suyunu çeken pirinçlerin üzerine süt, şeker eklenip kaynatılır, kaynayan sütün üzerine vanilya ve yarım bardak süt içinde eritilmiş buğday nişastası eklenir, 15 dakika orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynatıp pişen sütlaçlar ısıya dayanıklı kapkara konulup tepsiye dizilir daha sonra tepsi yarısına kadar su ile doldurulur, 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun. 😊