Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 lt süt
• 1,5 çorba kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 yumurta sarısı

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci tencereye koyuyoruz. Üzerini kapatacak şekilde su koyuyoruz, kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz. Sütü üzerine döküp 10 dk kadar daha pişiriyoruz. Daha sonra şeker ilave edip 5 dk daha pişiriyoruz. Ayrı bir kapta nişastayı açıyoruz. Sonra yavaş yavaş sütlacımıza karıştırarak ekliyoruz. 5 dk daha katılaşmasını bekliyoruz ve alüminyum kaba yada güveçlere boşaltıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. NOT: Fırın tepsisine kapların yarısına kadar denk gelecek şekilde su ekliyoruz. 200° fırına atıyoruz üzeri kızarınca sütlacımız hazırdır Afiyet olsun canlar :)