Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı pirinç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirincin üstünü 2 -3 parmak geçecek kadar su koyup iyice suyunu çekene kadar pişirin. Sütten biraz ayırıp nişastayı açın. Kalan sütü ve toz şekeri pirincin üstüne ekleyin ısınınca nişastalı sütü de ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Fırının 250 derecede üst kısmını açın kaynayan sütlacı kaplara döküp fırının en üst rafına dizelim, 10- 15 dakika üstü kızarana kadar bekletin ,kontrtol edelim ,çok kalırsa taşabilirler kızarınca fırından alıp soğuyunca tüketebilirsiniz. Biraz sulu oluyor katı istiyorsanız nişastayı arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.