Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 litre süt
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 11 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilin
• 1 yumurta
• Küçük bir kase pirinç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri güzel yıkayıp az suda haşlıyoruz. Su kalmayacak haşlanınca yada çok çok az kalacak. Bir tarafta yumurta ve nişastayı az sütle açıyoruz güzelce çırpıp pişen pirinçlerin üzerine döküyoruz ,diğer sütü de ekliyoruz, şekerini de ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca vanilini ekliyoruz ve kepçeyle kaselere bölüştürüyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz, kaselerimizi birazda tepsiye su koyup fırını ızgaraya getirip 200 derecede kızarana kadar bekletiyoruz. Soğuk servis yapıyoruz. Şifa olsunn:)))