Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 fincan pirinç
• 1 fincan nişasta
• 1 fincan su
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1 lt süt ile şekeri tencerede bekletin o sırada 1 fincan pirinçi lapalaşıncaya kadar suda pişirin. Pirinç lapalaşıncaya suyunu çektikten sonra bekleyen şekerli süte katın ve karıştırın kaynamaya bırakın. Daha sonra nişasta 1 fincan su yumurta sarısı ve vanilyayI ayrı bir kapta karıştırıp elekten geçirin ve kaynayan süte ilave edin. İlave etmeden önce iyice karıştırın nişasta dibinde toplanmasına kaynayan süte ilave ettikten sonra 1dakika hızlıca karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kıvamında alıncaya kadar kaynatın daha sonra güveclere paylaştırın. En yüksek derece fırının en üst katında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve fırın tepsisine 1 demlik kadar su ekleyin. Afiyet olsun.