Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tane vanilin

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirincin üzerini 2 su bardağı su ekleyip pişiriyoruz. Pişen pirincin üzerine 1 lt süt( ten bir çay bardağı ayırıp) ve 1 çay bardağı toz şeker ilave edip kaynaya kadar pişirin. Ayrı bir kasede yumurta sarısı, vanilya, nişastayı ve ayırdığımız çay bardağı sütü ekleyip karıştırın ve yavaşça kaynayan pirinçli süte ekleyin ve hızlıca karıştırıyoruz. Kaynayınca kapatıyoruz altını ve Fırına dayanıklı kaplara ben güveç kullandım sütlacı paylaştırıyoruz. Fırın tepsisine kapları koyuyoruz. Kapların yarısına gelecek kadar tepsiye su ekliyoruz. Fırını önceden istiyoruz 250 derecede ve Fırının sadece üst pişme ayarını açıp tepsiyi fırına veriyoruz. Kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.