Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yumurta sarısı

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçi yıkayıp tencereye koyun ,üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçleri iyice haşlayın, başka bir tencereye sütü ve şekeri koyun, kaynatın, pirinçler haşlanınca sütü ekleyin, mısır nişastası ve pirinç ununu bi kasede az su ile açın ,kaynayan sütlacın içine ekleyin, en son yumurta sarısını ekleyin ,ısıya dayanıklı kaselere boşaltın fırın tepsisine dizin, tepsinin içine kaselerin yarısına kadar su koyun, üzeri kızarana kadar pişirin, 200 derecede.